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おすすめレシピ集

イワシのマーマレード煮付け

マーマレードの甘味とコクがしみた、イワシの煮付けです。

材料（1人分）

イワシ ・・・ 130ｇ
しょうゆ ・・・ 13ｇ
日本酒 ・・・ 5ｇ
マーマレード ・・・ 18ｇ
水 ・・・ 50ｇ
万能ネギ ・・・ 少々

作り方

①①鍋にしょうゆ、マーマレード、日本酒、水を入れ、沸騰させる。
②内臓を取り、ていねいに洗ったイワシを①の鍋に入れ、弱火でゆっくり煮込む。
③約20～30分煮込んだら器に盛り、刻んだ万能ネギを散らす。